脐橙药用价值
【基源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。
【别名】橙,黄橙,金环、黄果,金球,金橙,鹄壳,甜橙,血橙,脐橙,糖橙,酸橙。
【性味】凉.甘、酸。
【功用】生津止渴,和胃健脾。
【成分】可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醇当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。
【简方】放化疗所致呕恶少食或口干少津:橙子2个,取其瓤囊撕碎,加适量食盐、蜂蜜一起煎食。
【宜忌】①胃酸过多者不宜多食;②食后宜茶水漱口,以解其酸。
橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实。原产于中国东南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用大多用来制取果汁,很少鲜食,一般鲜食以甜橙为主。
我国甜橙品种很多。根据果实的形状和特点可分为普通甜橙、糖橙、血橙、脐橙4个品种。普通甜橙的果形一般为圆形、橙色、果顶无脐或间有圈印,是甜橙中数量最多的种类。糖橙又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含最达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。血橙的果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,果肉细嫩多汁,具特殊香味。脐橙的果顶有脐即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部、无核。肉脆嫩味浓甜略酸。
橙子原产我国,公元1178年,宋代韩彦直的《橘录》中,首先将柑橘分为柑、橘、橙三大类。橙子和柑橘同科,是柑橘属的一种,分为甜橙、酸橙和香橙。《橘录》是世界上第一部有关柑橘的专门著作。韩彦直在《橘录》中说:“橙自别为八种,橘自别为十四种,橙自别为五种”,说明我国不但是橙子的原产地,而且栽培历史悠久。
橙子的功效与作用
(1)橙子性凉、味甘、酸。具有生津止渴、开胃下气的功效。健康女性在饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
(2)橙子中含有丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力.增加毛细血管的弹性.降低血液中胆固醇含量。因此,患高脂血症、高血压病、动脉硬化症的女性朋友,常吃橙子对治疗有帮助。
(3)橙子所含纤维素和果胶物质可促进肠道蠕动。有利于清肠通便,排出体内有害物质。
(4)橙皮含有橙皮素,是治疗感,咳嗽、食欲缺乏、胸胁胀痛的良药。
橙子的功效
橙子含有极高的抗氧化物质,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用;类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些有效成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
橙子含有大量的维生素和果胶,它对皮肤起着很好的补充水分、美白、增强弹性、缓解衰老的功效。不管是吃还是做成面膜,橙子都是给人新鲜嫩白、清爽健康的感觉。橙子甚至可以用来卸妆,而且不伤害皮肤,所以橙子也是美容的佳品。
橙子性味酸、凉。鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽隔健脾、醒酒止渴等效能。因含维生素C和P,故又有增强毛细血管韧性的作用。
橙子皮的功效与作用
橙子皮又名黄果皮、理陈皮、甜橙皮,富含维生素A,可作为健胃剂、芳香调味剂、橙子皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动。性温,味甘苦,无毒,止咳化痰功效甚于陈皮,治食不振,胸腹满胀作痛,腹中雷鸣及大便或溏或泻。
橙子味酸甘、性凉,有宽胸膈,醒酒、解蟹毒和治闪腰疝痛的特殊功效。橙子皮止咳化痰胜过陈皮,是治感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子的作用
橙子的保健功能主要有:①开胃解渴。橙子味酸、凉,鲜食具有消痰降气、和中开胃、健脾、醒酒解渴等作用。②通便。橙子的果肉含有大量的膳食纤维和果胶,可以促使大肠蠕动,使类脂质及胆固醇随粪便排出,且可以通畅大便,防治便秘。③治疗慢性气管炎。橙皮中的橙皮油,对慢性气管炎有一定的医疗效果,其化痰止咳的效果优于陈皮。④降低胆固醇。橙子含有大量的维生素C和维生素P,能增加机体的抵抗力,增强毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,所以对于高脂血症、高血压、动脉硬化者来说,常食橙子十分有益。⑤美容。橙子所含的维生促进新陈代谢。健康人常吃橙子,可以起到利尿,促进机体新陈代谢和排出毒素的作用。橙子维生素极为丰富,经常食用,可以起到养颜美容的作用。