赣南脐橙秋冬季成熟,有早熟、中熟、晚熟之分。春节后开花,4月份后开始结果,4-10月属于果子的生长期,到10月底成熟的,属于早熟品种。赣南脐橙一般正常开始采摘时间在每年11月月初,采摘时间从10月底到12月均有。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深。同时因赣南地区富含稀土,赣南脐橙也更加香甜。
赣州属典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长,9~11月昼夜温差大,雨热同季,极利脐橙栽植。
且春季多雨,温暖湿润,有利脐橙生长开花结果;秋冬晴朗、干燥少雨,昼夜温差大,极利脐橙果实糖分积累,具有脐橙种植的气候条件。
赣南脐橙,栽种时间越久,不生病的情况下脐橙越好吃。所以越早栽种的县市,脐橙越好吃,但往往价格也更贵。因此,买赣南脐橙的时候,不要因为价格贵就嫌弃,因为那将意味着你买到的更正宗更好吃的赣南脐橙。